« Fermiers dans l’âme, ces boulangers cultivent la tradition au travers d’un levain vieux de 30 ans, d’une recherche constante de qualité, d’une grande générosité et d’un réel engagement en faveur d’une alimentation durable. Des éléments dont résulte le goût inimitable de leur pain star, le Saint Roch ; un pain bénéficiant de 20 heures de fermentation qui constituera à lui seul votre chemin de table de Noël. »

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